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Entrevue - Yannick La Salle - Première place lors des Canadian Culinary Championships
Article mis en ligne le 6 février 2019
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Le chef cuisinier natif de Bryson, Yannick La Salle, a gagné la première place lors des Canadian Culinary Championships avec son équipe du Les Fougères, situé à Chelsea. Ce prestigieux prix culinaire, dont l’objectif est d’ amasser des fonds pour la Fondation olympique canadienne, s’est déroulé la fin de semaine dernière dans la ville de Kelowna, en Colombie-Britannique. En entrevue avec notre journaliste Élizabeth Séguin, Yannick La Salle a raconté les événements.

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